まっすぐ精進 京都祇園「天ぷら圓堂」繁盛記

圓堂と共に成長し より良い人生を

2025年11月22日
サービス業の理解を深めるため、食事を通じた接客体験型説明会を実施しました。
2025年7月7日
サービス業の理解を深めるため、食事を通じた接客体験型説明会を実施しました。
2025年6月10日
サービス業の理解を深めるため、食事を通じた接客体験型説明会を実施しました。
2025年6月3日
サービス業の理解を深めるため、食事を通じた接客体験型説明会を実施しました。
2025年5月27日
東京調理製菓専門学校にて企業説明会を行いました。
2025年5月21日
サービス業の理解を深めるため、食事を通じた接客体験型説明会を実施しました。
2025年4月8日
サービス業の理解を深めるため、食事を通じた接客体験型説明会を実施しました。
2025年3月28日
サービス業の理解を深めるため、食事を通じた接客体験型説明会を実施しました。
2025年3月12日
名古屋辻学園調理専門学校にて企業説明会を行いました。
2024年12月20日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第12回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年12月2日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第11回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年9月26日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第10回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年8月1日
リスタートシステム/内定見送りの方「一年後も最終面接のみ」
2024年8月1日
ジョブリターン窓口ページを更新いたしました。
2024年7月12日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第9回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年7月8日 10時00分~13時00分
2024年度 第2回 一般社員向けコンプライアンス研修(最終日)を行いました。
2024年7月1日 10時00分~13時00分
2024年度 第2回 一般社員向けコンプライアンス研修(2日目)を行いました。
2024年6月25日 10時00分~13時00分
2024年度 第2回 一般社員向けコンプライアンス研修(1日目)を行いました。
2024年6月24日 10時00分~13時00分
2024年度 第2回 上長向けコンプライアンス研修(最終日)を行いました。
2024年6月10日 10時00分~13時00分
2024年度 第2回 上長向けコンプライアンス研修(2日目)を行いました。
2024年6月3日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第8回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年5月28日 10時00分~13時00分
2024年度 第2回 上長向けコンプライアンス研修(1日目)を行いました。
2024年5月23日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第7回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年5月21日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第6回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年4月29日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第5回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年4月7日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第4回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年4月1日・3日・4日
2024年度 新入社員研修を行いました。
2024年4月1日
株式会社圓堂 令和6年度新入社員6名の入社式を執り行いました。
2024年3月25日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第3回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年3月16日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第2回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年3月4日 13時00分~14時00分
2025卒向け 第1回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2024年2月15日 13時30分~16時30分
2024年度 第1回 上長向けコンプライアンス研修(最終日)を行いました。
2024年2月14日 10時00分~13時00分
2024年度 第1回 上長向けコンプライアンス研修(1日目)を行いました。
2024年2月7日 10時00分~13時00分
2024年度 第1回 一般社員向けコンプライアンス研修を行いました。
2024年2月6日 10時00分~13時30分
新入社員向けのフォローアップ研修を行いました。
2024年2月1日 13時00分~14時00分
2025卒向けオンラインインターンシップを開催致しました。(接客・調理)
2024年1月12日 13時00分~14時00分
2025卒向けインターンシップを開催致しました。(接客・調理)
2023年12月12日
教育プログラムに関する取材を学校法人大和学園様より受けました。
2023年12月8日 13時00分~14時00分
2025卒向けインターンシップ事前説明会を開催致しました。(接客・調理)
2023年11月21日 10時00分~11時00分
第12回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年11月17日
第1回新卒向けインターンシップを開催致しました。
2023年8月9日 10時00分~11時00分
第11回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年7月4日 10時00分~11時00分
第10回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年6月1日 10時00分~11時00分
第9回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年5月16日 10時00分~11時00分
第8回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年4月26日 10時00分~11時00分
第7回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年4月20日 10時00分~11時00分
第6回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年4月12日 10時00分~11時00分
第5回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年4月6日 10時00分~11時00分
第4回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年4月1日
株式会社圓堂 令和5年度新入社員6名の入社式を執り行いました。
2023年3月22日 10時00分~11時00分
第2回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年3月8日 10時00分~11時00分
第1回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2023年2月21日
第3回新卒向けインターンシップを開催致しました。
2023年2月8日
第2回新卒向けインターンシップを開催致しました。
2022年12月6日
第1回新卒向けインターンシップを開催致しました。
2022年10月28日 10時00分~11時00分
第7回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(調理)
2022年10月5日
来年度入社予定者による内定式を開催致しました。
2022年8月22日 10時00分~11時00分
第6回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2022年7月19日 10時00分~11時00分
第5回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2022年6月16日 10時00分~11時00分
第4回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2022年5月19日 10時00分~11時00分
第3回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2022年4月12日 10時00分~11時00分
第2回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2022年4月1日
株式会社圓堂 令和4年度新入社員9名の入社式を執り行いました。
2022年3月17日 10時00分~11時00分
第1回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2022年2月3日
第1回新卒向けインターンシップを開催致しました。
2021年10月20日
来年度入社予定者による内定式を開催致しました。
2021年9月2日 10時00分~11時00分
第6回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2021年8月2日 10時00分~11時00分
第5回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2021年6月12日 10時00分~11時00分
第4回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2021年5月12日 10時00分~11時00分
第3回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2021年4月19日 10時00分~11時00分
第2回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2021年4月4日
株式会社圓堂 令和3年度新入社員14名の入社式を執り行いました
2021年3月18日 10時00分~11時00分
第1回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2021年3月1日
【新卒採用】2022年度新卒者採用エントリーを2021年3月1日より開始しました。
2021年2月18日
第2回新卒向けオンラインインターンシップを開催いたしました。(接客・調理)
2021年2月4日
第1回新卒向けオンラインインターンシップを開催いたしました。(接客・調理)
2020年10月14日
来年度入社予定者による内定式を開催致しました
2020年8月4日 10時30分~11時00分
最終開催!新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2020年6月26日 10時30分~11時00分
第4回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2020年5月29日 10時30分~11時00分
第3回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2020年4月22日 10時30分~11時00分
第2回新卒向けオンラインセミナーを開催いたしました。(接客・調理)
2020年4月1日
株式会社圓堂 令和2年度新入社員11名の入社式を執り行いました
2020年3月25日
新型コロナウイルスの影響よる内定取消しで就職活動を再開される方向けに、会社訪問を随時対応させていただいております。
2020年3月17日 10時30分~14時00分
第1回新卒会社説明会を開催いたしました。(接客・調理)
2020年3月1日
【新卒採用】2021年度新卒者採用エントリーを2020年3月1日より開始しました
2019年10月9日
来年度入社予定者による内定式を開催致しました
2019年6月18日
大丸心斎橋店 新規オープニングスタッフ 限定募集
2019年7月9日 10時30分~14時00分
第4回新卒会社説明会を開催(接客・調理)
2019年3月1日
【新卒採用】2020年度新卒者採用エントリーを2019年3月1日より開始しました
2018年6月20日
京都⇔パリ市友情盟約60周年記念パーティーに圓堂名代天ぷらを提供致しました
2018年3月31日
今期好決算見込みにより正社員・パートに対して臨時ボーナスを支給致しました
2018年3月26日
株式会社圓堂 平成30年度新入社員20名の入社式を執り行いました
2018年3月1日
【新卒採用】2019年度新卒者採用エントリーを2018年3月1日より開始しました
2017年10月13日
来年度入社予定者による内定式開催(新卒17名)
2017年9月27日
ホテル店開店に伴う臨時募集開始(接客)
2017年7月25日 10時~12時
第7回新卒会社説明会を開催(接客・調理)
2017年6月27日 10時~12時
第6回新卒会社説明会を開催(接客・調理)
2017年6月21日 10時~12時
第5回新卒会社説明会を開催(接客・調理)
2017年5月31日 10時~12時30分
第4回新卒会社説明会を開催(接客・調理)
2017年5月30日 10時~12時30分
第3回新卒会社説明会を開催(接客・調理)
2017年4月27日
ホテル出店に伴う正社員中途採用募集を開始(接客・調理・パート若干名)
2017年4月26日
第2回新卒会社説明会を開催(接客・調理)
2017年4月18日
第1回新卒会社説明会を開催(接客・調理)
2017年2月10日
【中途採用】圓堂西邸の新規オープンに伴う追加募集。
2017年2月1日
【新卒採用】2018年のエントリー受付を開始いたしました。
2017年1月7日
【アルバイト・パート採用】随時募集中
2016年4月1日
【中途採用】圓堂岡ざき邸の新規オープンに伴う追加募集。
2016年2月1日
【新卒採用】2017年のエントリー受付を開始いたしました。
2016年1月1日
【海外採用】米国ビバリーヒルズ店勤務の接客メンバー追加募集。

ABOUT
圓堂について

風情ある伝統の町並みでお茶屋を改装した数寄屋造りの京懐石と高級天ぷら料理店です。
板前カウンターとお座敷でのお客様に対し圓堂名代の料理を提供して参ります。

[幻冬舎ゴールドオンライン連載]
祇園・高級天ぷら店の「成功をつかむ」経営哲学
【第1回】 男一人の宿命──祇園に生まれた料理人の記憶 2025/11/15
【第2回】 29歳、人生の分かれ道――継ぐはずのなかった家、捨てるはずだった道 2025/11/22
【第5回】 男の見栄――油に沈んだ、二軒目の夢 2025/12/13
【第6回】 一度は祇園の街から消えた、母の屋号――蘇る「近江榮 2025/12/20
【第7回】 ビバリーヒルズに、京都・祇園の誇りを咲かせて 2025/12/27
【第8回】 家にいながら、心は祇園――コロナ禍で届けた天ぷら弁当 2026/01/03
【第9回】 たかが皿一枚、されど三万円の重み。これが商売、これが現実 2026/01/10

WORK
圓堂の仕事

圓堂の多彩なステージにおいて、其々仕事でのプロフェッショナルとしての技術を磨くことができます。

RECRUIT
採用情報

圓堂の新風として、熱い想いと深いホスピタリティ精神を持ったスタッフをお待ちしてます。

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株式会社圓堂

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〒605-0811 京都市東山区八坂通小松町566
TEL:075-551-1488