ABOUT
圓堂について
Company profile
会社概要
| 社名 | 株式会社圓堂 |
|---|---|
| 創業 | 明治18年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者名 | 代表取締役 遠藤弘一 |
| 取引銀行 | 三菱UFJ銀行 京都中央支店 京都中央信用金庫 本店営業部 Union Bank Little Tokyo 支店 |
| 売上 | 12億5千万円（2019年3月期)／他78万ドル（米国分) 15億5千万円（2020年3月期予定)／他80万ドル（米国分) |
| 従業員数 | 181名（2021年4月現在） 役員：7名（内、常勤4名） 調理：67名（内、パート27名） 接客：84名（内、パート48名） 事務：13名（内、パート9名） 経理：4名（内、パート1名） 海外：6名（内、現地採用4名） |
| 平均年齢 | 26.5歳 |
| 事業内容 | 高級天ぷら 京料理 ワインバーの経営 |
| HP | 代表URL：www.endo.kyoto 八坂本店（北邸・南邸・西邸）：www.gion-endo.com 岡ざき邸：www.okazaki-endo.com 大丸心斎橋店：www.shinsaibashi-endo.com 大丸東京店：www.yaesu-endo.com 梅田阪急店：www.umeda-endo.com KIX–Prime（関西国際空港）：www.kix-endo.com ビバリーヒルズ店：www.beverlyhills-endo.com 八坂圓堂 THE CELESTINE KYOTO GION：celestine.endo.kyoto お茶屋バー近江栄：www.shinsaibashi-oumi-e.com 日本料理圓堂 仕出し：www.kaiseki-endo.com 宅配弁当 圓堂厨房：www.bento-endo.com カジュアル天ぷら門久：www.kadoq.com |
Mission statement
社是
- 1. 愛される店を創ります
- 2. より良き店舗はより良き従業員によって造られます
- 3. 大いなる将来を考え正々堂々と営業します
Three laws
ファイト三則
- 「私たちは相互信頼を基調とした格調の高い店舗を確立し、一丸となって愛される料理と接客を目指し、不断の前進を続けよう。」
- 「頭は常にフル回転。四方八方に気を配り、一分の隙もあってはならぬ。サービスとはそのようなものだ。」
- 「わが社の生業は、お客様によって成り立ち、業者様によって支えられ、社会によって生かされている事を徹底的に自覚せよ。」